Symposium : Restaurant . Neighborhood Saint Michel, Paris. Whether you liked it or not, rate, describe and share the bars and restaurants of Paris on Paris Envies! | Sortir à Paris avec Paris Envies, Paris Sorties !

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Reviews

• 

  Une honte !

  • 1/5 Stars.

  By Soireesparis the Dec 06, 2010

  Pour faire court et surtout pour aller droit au but : une véritable honte !

  Un piège à touristes comme on ne peut en faire de mieux !
  Vous entrez dans une salle qui parait plutôt correcte.
  Attention tout de même à ne pas trop faire attention à la propreté...
  Un des serveurs vous présente une carte dans laquelle vous avez le choix entre plusieurs fondues (savoyarde, bourguignone, etc etc...).
  Parfaite pour la saison et l'envie nous poussant un peu, nous optons pour une fondue savoyarde.
  Le temps de préparation est record malgré le monde en salle et quelques minutes plus tard, nos assiettes arrivent sur la table ! Assiettes que l'on peut qualifier d'"assiettes à dessert" : diamètre, environ 20cm à tout casser, quant à ce que l'on y trouve : 3 feuilles de salade sorties tout droit d'un sachet fraicheur, encore mouillées et sans vinaigrette pour agrémenter. Une demi tranche de jambon d'origine inconnue et 4 morceaux de pommes de terre réchauffées et pleine d'eau censées être croustillantes, je dis bien censée...
  Le meilleur est encore à venir !
  Une fondue que l'on peut qualifier d'infecte, et ce dès la première bouchée. Une horreur !
  Du gruyère et du roquefort fondus... le vin blanc remplacé par de l'eau, le kirsh certainement en option, et les 4 fromages de base remplacés par un symple morceaux de gruyère !
  La c'en est vraiment de trop !
  C'est à peine mangeable ! Huileux à souhait et d'un goût vraiment détestable !
  Nous nous tournons dans la salle pour observer la tête d'autres Clients du restaurant (peut être sommes nous mal tombées) : elle est à quelque chose près identique à la notre !
  Bien que peu difficiles nous laissons nos assiettes pratiquement telles qu'elles ont été amenées et lorsque l'on appelle un des serveurs ou le patron, personne n'est capable de nous informer quant à la contenance du produit !
  La seule réponse que l'on parvient à obtenir est "c'est du fromage" !
  Oui ça on l'avait deviné, lequel cependant ? La question n'est pas complètement élucidée !
  Nous donnons notre avis, la personne a l'air de s'en moquer comme de sa première chemise ou fondue (hihi) ! Il coupe court au dialogue, tourne les talons et envoi l'un de ses serveurs pour nous porter gentiment l'addition !
  Une cinquantaine d'euros tout de même ! A 3, sans boissons ni desserts, 3 fondues simplement !
  Aucun geste commercial pour des assiettes qui ont été ramenées presque entièrement pleines !
  Bref ! Une véritable honte !

  Après cette experience nous nous demandons ce que les étrangers venus visiter Paris, la plus belle ville du Monde peuvent bien penser de notre cuisine et de nos traditions !
  Avec ce style de cuisine et cette telle irresponsabilité professionnelle, pas étonnant que l'opinion soit de moins en moins bonne !
  Heureusement la France a encore quelques bonnes adresses sur la capitale et ailleurs capables de satisfaire une clientelle nationale et internationale !
  Celle ci c'est certain elle n'en fait pas partie !

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